Las ediciones limitadas de Cassalla Faro de Cullera son aquellas colecciones que están limitadas a un número concreto de producción.
Este motivo puede ser debido a una versión peculiar de producción de la cassalla, por una temática estacional, o por otros motivos.
Las ediciones limitadas pueden ser recurrentes, no siendo el caso de las ediciones únicas, que son de una sola tirada para siempre.