Embutido de Requena y otros productos de Km 0: el corazón del bocadillo valenciano

Después del pan… viene lo que importa: el contenido. Y en un esmorzaret com toca, eso significa embutido del bueno, producto de la terreta y recetas que huelen a tradición. Porque un buen pan sin buen relleno es solo… pan.

Embutido de almuerzos: tradición y sabor con denominació d’origen

Si hablamos de producto de proximidad con sabor a tierra, el embutido de Requena es el rey. Longanizas, morcillas, chorizos... hechos com abans, sin prisa y con sabor que te hace cerrar los ojos en el primer mordisco. En este vídeo puedes ver el valor del embutido tradicional y cómo se elabora desde el cariño de sempre: ver vídeo en YouTube

Y si quieres más info sobre embutidos de la terreta, sus tipos y calidad: Viernes Gastronómicos lo explica muy bien.

Cocas valencianas con embutido: receta sencilla, sabor eterno

¿Y si en vez de bocadillo, lo pones en una coca salada? La coca amb llonganissa o con morcilla y cebolla caramelizada es un clásico que nunca falla. Solo necesitas una buena masa, embutido de Requena y cariño. Al horno y a triomfar.

Ojo, si lo acompañas con una cassalleta fresqueta, el éxito es redondo.

VIDEO COCA FARO DE CULLERA https://www.instagram.com/p/C1ZMrsStIip/ 

Bocadillos míticos: del blanc i negre al chorizo con all i oli

Aquí va una llista de bocadillos que hacen historia en los bares de la Comunitat:

• Blanc i negre: morcilla + longaniza = combo ganador.
  
  

• Llonganissa amb pimentó: el clásico de siempre.
  
  

• Xoricet amb formatge fos: no apto per a cardíacs, pero sí per a feliços.
  
  

• Morcilla con huevo y patata: si eso no es gourmet, ya me dirás qué.
  
  

• Coca amb sardina i embotit: porque a veces, menos pan también es más festa.
  
  

Si ya has leído nuestro artículo anterior sobre qué pan usar para el almuerzo, ahora ya puedes montar el bocata complet.

Del campo al almuerzo: tradición, sabor y cassalla

El embutido de km 0 no solo tiene mejor sabor, también cuida el entorno, respeta la tradición y nos conecta con lo nuestro. Igual que la cassalla Faro de Cullera, que marida perfecta con cualquier bocadillo serio. Mira todas nuestras botellas y ediciones especiales en la tienda online oficial.

¿Eres de bocata, de coca o de picadeta?

Lo importante es el contenido, pero también el momento. Y el esmorzar és sagrat. Si tú también eres fan de los buenos bocatas con embutido de la terreta, síguenos en Instagram y comparte cómo lo preparas tú. Que al final, lo importante és el comboi.

El pack completo: pan, embutido y cassalla

Ya tienes el pan (lo sabes por este artículo), el contenido de calidad… ahora solo te falta tu trago de Faro de Cullera. Entra en la web oficial y llévate la cassalla que combina con todo.
Tradició, esmorzar i cassalla: la Santíssima Trinitat de la terreta.